Фото: Global Look Press/Hendrik Schmidt Есть новость? Присылайте!
Взрослому человеку можно употреблять не более 40 г сахарозаменителя мальтита в день, иначе может начаться диарея. Об этом доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ и диетотерапии ФИЦ питания и биотехнологии Хайдерь Шарафетдинов сообщил во вторник, 15 октября.
Ранее в этот день сообщалось, что входящие в компанию X5 Group торговые сети после жалоб от покупателей приостановили продажи зефира «Жизель», в состав которого входит мальтитный сироп, сообщает 360.ru. Там уточнили, что на горячую линию торговой сети «Пятерочка» ни одной жалобы на зефир «Жизель» не поступало, передает ИА «Регнум». Однако в связи с публикациями о жалобах покупателей все продажи зефира прекращены до выяснения обстоятельств.
«Многочисленные исследования показали, что мальтит безопасен для использования. Избыточное потребление мальтита, как и всех сахарозаменителей, может сопровождаться вздутием живота и слабительным эффектом», — сказал Шарафетдинов агентству городских новостей «Москва».
Он добавил, что мальтит по калорийности уступает сахару примерно в два раза. В разумных количествах его можно использовать и при похудении.
«Не вызывает сомнения, что использование мальтита в качестве заменителя сахара будет способствовать снижению массы тела у лиц с избыточной массой тела или ожирением, но при ограничении общей калорийности рациона питания и достаточной физической активности в течение дня», — заключил врач.
Эксперты связывают массовые случаи отравлений готовой едой с отсутствием должного контроля
Ранее 15 октября Михаил Шамис, коммерческий директор кондитерской фабрики «Сокол», являющейся производителем зефира бренда «Жизель», сообщил «Известиям», что предприятие намерено подать исковое заявление в суд после распространившихся в Сети данных о якобы отравлении их кондитерским изделием, так как это порочит репутацию компании.
Он указал, что публикации о проблемах с продукцией компании, которые появились в некоторых пабликах, не соответствуют действительности.
Он добавил, что началась проверка Роспотребнадзором.
До этого, 12 октября, в пресс-службе сети «ВкусВилл» заявили, что распространяющаяся в СМИ информация о массовых жалобах покупателей на отравление зефиром «Классический» из сети магазинов «ВкусВилл» не соответствует действительности, сообщается на сайте kp.ru. Компания отслеживает все обращения потребителей.
Источник: iz.ru
